Thức ăn gà đá tại TpHCM là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố này. Với sự kết hợp độc đáo giữa vị ngon của gà và các nguyên liệu khác, món ăn này đã trở thành một trong những lựa chọn ưa thích của nhiều người.
Nguyên liệu và cách chế biến
Để làm nên món thức ăn gà đá, người ta thường sử dụng những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu
Mô tả
Gà
Gà phải là gà ta, có trọng lượng từ 1,5kg đến 2kg, còn tươi và không bị bệnh.
Đậu xanh
Đậu xanh phải được rửa sạch, ngâm nước từ 4 đến 6 giờ.
