Cách Trộn Thức Ăn Cho Gà Đá
Gà đá là một loại thực phẩm rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong các bữa tiệc và các buổi gặp mặt gia đình. Để có một đĩa gà đá ngon miệng, việc trộn thức ăn là một bước quan trọng không thể thiếu. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách trộn thức ăn cho gà đá, giúp bạn có được món ăn ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Gà đá | 1 con (khoảng 1,5-2 kg) |
| Đường | 50-70g |
| Bột ngọt | 1-2 muỗng canh |
| Muối | 1 muỗng cà phê |
| Đường nâu | 1 muỗng cà phê |
| Đậu phộng rang | 1/2 chén |
| Chanh | 1 quả |
| Giá đỗ | 1 chén |
| Rau húng | 1 gói |
Cách trộn thức ăn cho gà đá
- Bước 1: Sơ chế gà đá
– Rửa sạch gà đá, cắt thành miếng vừa ăn. Nếu có thể, bạn có thể rửa gà với nước muối loãng để loại bỏ mùi hôi.
- Bước 2: Ướp gà
– Cho gà vào chén, thêm đường, bột ngọt, muối, đường nâu vào ướp khoảng 15-20 phút.
- Bước 3: Nấu gà
– Đun sôi một nồi nước, cho gà vào nấu đến khi gà chín mềm. Khi gà chín, vớt ra, để ráo nước.
- Bước 4: Trộn thức ăn
– Cho gà vào chén, thêm chanh tươi, giá đỗ, rau húng, đậu phộng rang vào trộn đều.
- Bước 5: Nêm nếm lại
– Nêm nếm lại gia vị cho gà đá, nếu cần thiết có thể thêm muối hoặc đường để điều chỉnh vị ngọt và mặn.
Chú ý khi trộn thức ăn cho gà đá
- – Khi ướp gà, bạn nên ướp đều gia vị để gà thấm gia vị tốt hơn.
- – Khi nấu gà, bạn nên đun sôi nước trước khi cho gà vào nấu để gà không bị dính và cháy.
- – Khi trộn thức ăn, bạn nên trộn đều để gà không bị dính vào nhau.
Hy vọng với hướng dẫn chi tiết trên, bạn sẽ có được món gà đá ngon miệng và hấp dẫn. Chúc bạn
